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ATAGO(爱拓)水果芒果糖酸度一体机

ATAGO(爱拓)水果芒果糖酸度一体机

所属分类:糖酸

产品型号:PAL-BX丨ACID 15

更新时间:2021-01-04

描述:ATAGO(爱拓)水果芒果糖酸度一体机 PAL-BX/ACID 15,又称为:芒果糖酸比检测仪,芒果糖酸度计,专为测量芒果的糖度和酸度而设计,带有OFFSET曲线修正功能,可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差,使测量结果同步一致,适用于测量芒果及芒果类制品的糖度和酸度含量。

详细信息

糖酸比平衡是决定水果风味的关键!



为了方便芒果用户快速检测水果的糖酸比, ATAGO(爱拓)研发生产的芒果糖酸度计——PAL-BX/ACID 15同时检测芒果的糖度 & 酸度,一键(R)显示糖酸比。

糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的Brix值表示)除以酸度而求得之数值。
一般地:糖酸比越大,水果味道以甜为主;糖酸比越小,水果味道以酸为主。

 

ATAGO(爱拓)水果芒果糖酸度一体机 PAL-BX/ACID 15,又称为:芒果糖酸比检测仪,芒果糖酸一体机,专为测量芒果的糖度和酸度而设计,带有OFFSET曲线修正功能,可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差,使测量结果同步一致,适用于测量芒果及芒果类制品的糖度和酸度含量。


ATAGO(爱拓)糖酸度计升级说明_副本1.jpg

 


传统的酸度测量方法(酸碱滴定法)成本较高,需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂,并且需要专业的技术人员操作。ATAGO(爱拓)糖酸度计,便携式设计,操作简易,测量快速,专业稳定,摒弃繁锁!有效提升你的工作效率!

使用ATAGO(爱拓)水果芒果糖酸度一体机,糖度可直接取样测量;酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例(1:50)稀释(即:果汁1ml,蒸馏水50ml)搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后,按R键自动显示糖酸比。

 
糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选,水果分级,水果成熟度判断,水果口感评价等检测项目中。
 

 

【产品参数】

 

型号

PAL-BX/ACID 15(芒果)

货号

7115

测量项目

糖度、酸度、糖酸比(R键显示)

测量范围

糖度(Brix):0.0~60.0% 

酸度(Acid):0.10~4.00% 

(酸度 = 柠檬酸总酸度转换)

测量精度

Brix:±0.2%

Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%)

相对精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)

温度:±1℃

分辨率

Brix:0.1%

Acid:

0.01%(0.00 ~ 9.99%)

0.1%(10.0% 或更高)

糖酸比:

0.00(0.00~9.99)

00.0(00.0 ~ 99.9)
  000(100 或更高)

自动温度补偿范围

10 ~ 40℃

电源

AAA 碱性电池×2

防护等级

IP 65

尺寸和重量

5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(仅主机)

 

 

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