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ATAGO(爱拓)水果糖酸度计

ATAGO(爱拓)水果糖酸度计

所属分类:糖酸

产品型号:PAL-BX/ACID F5

更新时间:2020-06-10

描述:ATAGO(爱拓)水果糖酸度计,为了方便果蔬行业用户快速检测糖酸比,ATAGO(爱拓)研发了一款可同时测量五种水果的水果糖酸度计---PAL-BX/ACID F5,又称:糖酸比检测仪、糖酸一体机,可快速测量五种水果(柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 蓝莓)的糖度 & 酸度、一键(R)显示糖酸比。

详细信息

糖度是决定水果蔬菜的新鲜度和成熟度的一项重要参数。ATAGO(爱拓)水果糖酸度计系列,又称糖度计,广泛应用于水果种植、果汁制造、水果贸易等行业,通过折射原理测量水果汁液中的可溶性固形物(Brix)含量,仅需几滴果汁,3秒快速测量水果糖度,快速简便,专业可靠,是测量水果糖度的必备仪器之一。


【关于水果糖酸比】

糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的Brix值表示)除以酸度而求得之数值。
一般地:糖酸比越大,水果味道以甜为主;糖酸比越小,水果味道以酸为主。

 

水果糖酸度计

近年来,随着人们生活水平的不断提高,消费者的味蕾已经由"吃饱”到“吃好”在演变。水果糖酸比的概念开始悄然而至,好吃的水果一般糖酸比都比较高!


【产品介绍】

为了方便果蔬行业用户快速检测糖酸比,ATAGO研发了一款可同时测量五种水果的水果糖酸度计---PAL-BX/ACID F5,又称:糖酸比检测仪、糖酸一体机,可快速测量五种水果(柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 蓝莓)的糖度 & 酸度、一键(R)显示糖酸比。

 

水果糖酸度计

使用ATAGO(爱拓)水果糖酸度计,糖度可直接取样测量;酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例(1:50)稀释(即:果汁1ml,蒸馏水50ml)搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后,按R键自动显示糖酸比。

 

糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选,水果分级,水果成熟度判断,水果口感评价等检测项目中。


【产品参数】
 

型号

PAL-BX/ACID F5
(柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 蓝莓)

货号

7100

测量项目

糖度、酸度、糖酸比(R键显示)

测量范围

糖度(Brix):0.0~90.0% 

酸度(Acid):

1、柑橘:低酸度 0.10~4.00%    高酸度2.50~8.80%

2、葡萄:0.10~4.00%

3、番茄:0.10~3.00%

4、草莓:0.10~3.50%

5、蓝莓:0.10~4.00%

测量精度

Brix:±0.2%

Acid:±0.10%(Acid 0.10~1.00%)

相对精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)

温度:±1℃

分辨率

Brix:0.1%

Acid:

0.01%(0.00 ~ 9.99%)

0.1%(10.0% 或更高)

糖酸比:

0.00(0.00~9.99)

00.0(00.099.9)
000(100 或更高)

自动温度补偿范围

10 ~ 40℃

电源

AAA 碱性电池×2

国际防护等级

IP 65

尺寸和重量

5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(仅主机)


【测量方法】

水果糖酸度计测量方法


ATAGO (爱拓)PAL-BX-ACID F5 切换方法(水印).jpg

 

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