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在使用食用油快速检测仪时应注意些什么?

时间:2020-05-28 点击:74次

   在使用食用油快速检测仪时应注意些什么?

  食用油快速检测仪保留了其他检测程序和端口,可根据未来需要方便添加检测项目。今后可升级为水产品、肉制品、面制品等综合检测仪器。采用新型仪器结构设计,体积小,携带方便。无机械运动部件,抗干扰,抗振动,检测精度高,仪器寿命长。
  食用油是我们生活的必需品。食用油的种类有很多,其中它们也在随着人们生活水平的不断提高,食用油的消费量逐渐增加。其质量、营养价值和安全性越来越受到人们的重视。食用油主要由脂肪酸组成,脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不同的油脂含有不同的脂肪酸或其他脂肪酸营养成分。根据研究,使用优质食用油有助于减少心血管疾病,因为它含有不饱和和多不饱和脂肪酸。
  近年来,关于食用油、地沟油掺假的报道层出不穷。鉴别食用油的掺假行为尤为重要。由于原料、生产加工过程的影响,食用油中会含有一些有害物质,主要包括:霉素、污染物、农药残留等,因此本产品就应运而生了。
  使用食用油快速检测仪的相关注意事项如下:
  1、尽量避免让探头碰触金属物,例如,煎炸篮,锅壁,因为这些东西都可能影响测量结果,与金属物的zui小距离应该为每一边至少1cm。
  2、请在测量中把油炸物移出煎炸油并等待5 分钟。
  3、请在每次测量前或者下一次连续测量前清洗探头,详见探头的清洗说明。
  4、请在达到27%TPM 时更换煎炸油,不同的国家有不同的极限值,请务必在达到极限值前更换煎炸油。
  5、煎炸油中油温不均匀可能导致测量错误,请在煎炸油中搅动仪器。
  6、在使用食用油快速检测仪测量时请关掉感应电煎锅,因为电磁场会影响测量结果。
  7、如果测量结果被怀疑因为包含水而发生错误:请再5 分钟后重复测量(请勿在此期间煎炸,保持油脂的高温)。如果新的读数变低了,请在5 分钟后再测量一次直到读数稳定。

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