在线折光仪在果汁生产中的应用及功能优势有哪些? 在线折光仪又称在线折射仪,是一种利用光来测量液体浓度的仪器。它用于测量折射率、双折射率和光学特性。折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯材料都有一定的折射率。如果材料中有杂质,折射率会发生变化,杂质越多,偏差越大。
折射仪主要由高折射率棱镜(铅玻璃或立方氧化锆)、棱镜反射镜、透镜、刻度(内刻度或外刻度)和目镜组成。折射仪包括手持式折射仪、糖折射仪、蜂蜜折射仪、宝石折射仪、数字折射仪、全自动折射仪和在线折射仪。
目前在线折光仪已广泛应用于食品、饮料、制糖等行业。用于测定糖液浓度,保证产品质量。全过程的实时检测和控制,可以全面提高生产过程的过程重复性和质量稳定性,彻底改变长期以来依靠人工测量、人工记录和人工控制的粗放式生产管理模式。
本产品确保了工艺严格按照工艺仪划进行,提高控制精度,提高产品质量,大大降低不良品的返修率,保证产品质量达到先进水平,同时准确的控制可以防止过度利用水、原材料和能源,实现节能减排目标。
本产品是以旁通的形式、安装在三效蒸发器每一循环泵的出口,可以在线监测每一效的浓缩液的浓度/糖度,并将浓度值输出到糖度在线测控系统主机或PLC,便于系统集成精确控制,以提高产品品质、降低生产成本并实现连续生产、提高生产效率。
在线折光仪的功能优势有哪些?
1、运行无需试剂耗材且低功耗
2、不受液体压力变化、流量突变、湍流现象影响
3、不受物料中气泡、固体杂质、结晶体的影响
4、无机械动作测量、确保稳定性和长寿命
5、不受待测物料的颜色、浊度、粘度的影响
目前,我们经常会用到本产品来测定食品、饮料、果汁的可溶性固形物的含量。可溶性固形物是食品行业一个常用的技术参数,指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。